賴葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
提到賴葡萄,很多人會(huì)直接想到黃色的苦瓜,而賴葡萄在醫(yī)學(xué)上的名字是山苦瓜,但是它不是苦瓜。賴葡萄屬于水果,而苦瓜屬于蔬菜。但是它們的營(yíng)養(yǎng)成份有很多相似之處。賴葡萄的外形似錐形與蘿卜外形,只是外表是凹凸不平狀,布滿了大大小小的疙瘩,顯得很粗糙。但是其果肉很美味。今天就來(lái)介紹一下賴葡萄的營(yíng)養(yǎng)成分。
賴葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
賴葡萄含多種礦物質(zhì),多種維生素,6.99(g/100g)的氨基酸,氨基酸十七種及每千克56毫克的鐵,百分之四的小分子多糖,百分之三的皂甙,每千克2.7克的磷,十分之一的粗纖維,百分之一的鈣,百分之十五的小分子多肽,百分之十五的蛋白質(zhì)等。另含有多種酸類營(yíng)養(yǎng)成分,還有工人的好東西葡萄糖、蔗糖等。
賴葡萄的功效
1、賴葡萄所含的多種很多可以保護(hù)視力,改善皮膚的成分。這個(gè)功能誰(shuí)能不喜歡?
2、賴葡萄所含的礦物質(zhì)既可以提供我們?nèi)梭w每天所需的營(yíng)養(yǎng),還可以平衡我們身體的內(nèi)部狀況,尤其是酸堿協(xié)調(diào)功能最為明顯;里面的礦物元素對(duì)正在成長(zhǎng)的小孩來(lái)說(shuō)是很好的營(yíng)養(yǎng)。
3、賴葡萄也含有非常豐富的膳食纖維,膳食纖維可以幫助我們對(duì)食物的消化,緩解腹脹情況。
4、賴葡萄還有具有緩解及治療高熱煩擾、口燥咽干、便秘尿黃、或吐衄發(fā)斑,還有舌頭發(fā)黃的癥狀。
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