鼓槌石斛怎么吃
看到這個題目,許多人會產(chǎn)生疑問:這種植物難道可以吃嗎?沒錯,它是可以吃的。而且,它的味道還不錯呢。最簡單的莫過于直接剝開它的莖吃了。不過,最普遍的做法還是用它還做湯。鑒于許多人都不了解它的做法,下面就是詳細的解釋。
1.燉瘦肉湯
(1)關(guān)于食材:用的食材不是特別多。瘦豬肉五百克左右;新鮮的花朵三克(大約四十朵);枸杞兩克。再就是一些調(diào)味品:少量的姜絲;食用鹽;食用油。
(2)做法:首先,為了確保花朵的花型漂亮,我們需要在正式做湯之前用開水將花朵沖泡一下。沖泡過后,將泡過花兒的水倒入燉品之中。然后,等到豬肉大概在六成熟的時候,再將花朵放入。繼續(xù)燉,直到豬肉熟了為止。不過,也不是一定要沖泡花朵。若是嫌麻煩,或者是自己做著吃不需要在意花朵的形態(tài),那么直接將花朵和豬肉一起燉就可以。
(3)口感:這種做法的口感是非常特別的,有一種淡淡的花兒的清香。再加上瘦肉的清甜味,十分美妙?;旌掀饋?,香氣中帶著清新。
2.直接吃
這種方法就簡單多了,將皮剝開就可以吃。它的味道很甜,很清涼,有點像是甘蔗的味道?;匚兑幌拢€是感覺非常清涼。不過,這種吃法并不普遍,還是做湯喝比較多。
3.作用
把這種植物作為食材可并不是只因為它好吃,還有更重要的原因就是它的功效。首先,可以敗火清火。再就是關(guān)于養(yǎng)顏的作用。還有使皮膚變得更加滋潤的作用。因為,它能夠增加皮膚的水分,增強其光澤。最后,它還有預(yù)防紫外線輻射的特殊作用。它的功效可是不少呢。
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