生菜是發(fā)物嗎,如何保存
生菜是一種可以生吃的蔬菜,它并不屬于是發(fā)物的一類,大家可以放心的吃。它有著比較高的養(yǎng)分,不過在食用前必須清洗干凈。在平時保存的時候,可放在保鮮袋,然后放在家里陰涼的地方就行。也可以放在冰箱里面,不要和其他的水果一起存放,會導致生菜更快的腐爛。
一、是發(fā)物嗎
生菜其實并不屬于是發(fā)物,可以放心的食用。它是很常見的蔬菜,有著很高的營養(yǎng)價值。在吃之前一定要先把它沖洗干凈,可以放置到鹽水里面,浸泡一會之后可以把菜葉上的農藥清洗掉。生菜也叫做葉用萵苣、鵝仔菜、萵仔菜,它是一種可以生吃的蔬菜,無論是在農村還是在城市,飯桌上經(jīng)常可以看到它的身影。
二、如何保存
1、冰箱保存:把松散的葉子綁起來放在冰箱中保鮮就可以了,但是不要挨著壁旁,因為很容易對葉子造成凍傷。不過,放置的時間也不要太長,不然的話就會大大的影響口感。
2、保鮮袋保存:把生菜放進干凈的保鮮袋里,之后放置到家里陰涼的地方,不要曬太陽,這樣可以保存三天左右。在保存生菜的時候,不可以將其跟水果放在一起存放,放在一起儲存的話會影響生菜的新鮮度,還會加快生菜腐爛掉的速度。
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