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槐花茶-生活養(yǎng)生不可少

春天到百花香,但吃貨人最喜歡還是槐花吧!既可以欣賞,有可以采摘。將新鮮的槐花洗凈晾干,制成槐花茶,生活養(yǎng)生不可缺少!

槐花茶-生活養(yǎng)生不可少

槐花茶的功效

槐花茶具有清熱、涼血止血的作用。腸風(fēng)便血,痔血,尿血,血淋,崩漏,衄血,赤白痢下,風(fēng)熱目赤,癰疽瘡毒。還可以預(yù)防中風(fēng),是大自然最好的保健品。

槐米中含有豐富的氨基酸,可以促進(jìn)生長(zhǎng),形成激素,調(diào)節(jié)人體各項(xiàng)基能;促進(jìn)人產(chǎn)生抗體,增強(qiáng)抵抗力;合成人體所需的酶,幫助消化和吸收。

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槐花茶的作用

槐蜜中還含有刺槐甙和揮發(fā)油,可抗菌、防腐和止咳。

槐蜜色澤淺,透明,不宜結(jié)晶,方便食用。

槐蜜具有槐花芳香,味道鮮美,甜潤(rùn)爽口,甜而不膩,為各國(guó)人們所喜愛(ài)。

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槐花茶的做法

把晾干的槐花放進(jìn)蒸鍋里,蒸20分鐘,然后擺放在陰涼處慢慢的陰干。

晾干之后,放在砂鍋里炒,就像炒綠茶一樣,不斷的翻動(dòng)。待槐花出香味是,放入幾片切成片的大棗,加一點(diǎn)蜂蜜,直到槐花干燥不粘手為止。

將槐花取出,冷卻,或者用風(fēng)扇將其吹涼,在1小時(shí)內(nèi)吹涼,口感更佳。

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槐花茶的禁忌

槐花雖然好吃,但是也不能多吃。由于槐花比較甜,糖尿病人最好不要多吃。消化系統(tǒng)不好的人,尤其是中老年人不宜過(guò)量食用。脾胃虛寒的人也不能多吃。同時(shí),過(guò)敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用槐花。

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