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玉竹的吃法和禁忌

玉竹除了可以觀賞、入藥之外還是非常棒的食療材料。接下來小編就和大家一起了解下:玉竹要怎么吃?有什么禁忌呢?

玉竹的吃法和禁忌

玉竹的食療價值

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從中醫(yī)角度來說,玉竹具有滋陰潤燥,解煩止渴的功效,是中醫(yī)食補的上品材料,適合各個年齡段的人群,作用堪比黃芪和人參。

玉竹含有大量的氨基酸和鋅元素、錳元素等營養(yǎng)物質(zhì),可以對心血管起到保護作用,清理體內(nèi)垃圾,延緩衰老。據(jù)說西漢年間漢成帝的皇后趙飛燕就是因為常吃玉竹而保持婀娜身姿,身輕如燕的呦。

玉竹怎么吃

玉竹主要分為兩種食用方法:泡茶和煲湯。

玉竹茶

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玉竹茶對高血壓、心絞痛、黃褐斑等疾病患者有很大幫助,對于病后虛弱、老人久咳不止也有很好的療效。在中國古代和古高麗民族,都有用玉竹煮水飲用的習俗,起到強身健體的功效。

玉竹煲湯

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廣東地區(qū)很多人會用玉竹作為煲湯的材料,同時玉竹也是民間催乳的材料之一。

秋季是食用玉竹最佳季節(jié),非常著名的“清補涼”湯水就是用玉竹、沙參、淮山、桂圓、蓮子、百合、薏米混合煲成的,非常適合秋燥季節(jié)食用。

玉竹有哪些食用禁忌

這些人群是不宜食用玉竹的:脾虛便溏、痰濕內(nèi)蘊的人群不適宜食用玉竹,腹瀉(寒性)、胃脹、不愛喝水和痰多的人群也不適宜食用玉竹。

任何藥物和食療都要在醫(yī)生的建議下服用/食用,祝大家身體健康!

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JamesZ
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