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二月蘭怎么吃

二月蘭可能因?yàn)槠淇蓯?ài)美麗的姿態(tài)而被很多人喜愛(ài),但是你知道二月蘭不僅好看還好吃嗎?來(lái)看看二月蘭究竟怎么吃吧。

二月蘭怎么吃

野菜二月蘭可以涼拌

二月蘭可以涼拌食用,把采來(lái)的二月蘭用清水泡十五分鐘,然后取出洗凈,放入開(kāi)水中焯燙一下,然后再將其撈出過(guò)一遍冷水,切成段狀,加入鹽、醋以及香油等調(diào)味料調(diào)勻,喜歡吃蒜的朋友也可以加入適量的蒜泥。

二月蘭

野菜二月蘭可以做餡

用二月蘭做餡也是一種非常好的食用方法,把二月蘭用開(kāi)水焯燙,使其去掉水分,然后和牛肉或羊肉一起剁碎,加入鹽、生抽、以及香油和五香粉等,調(diào)成餡料,再用這些餡料做成包子或餃子都非常不錯(cuò)。

二月蘭

野菜二月蘭可以炒食

炒食野菜二月蘭是非常常見(jiàn)的一種食用方法,只不過(guò)在清洗時(shí)要用清水浸泡,以防止其殘留有害成分,在把二月蘭浸泡洗凈后切段,按口味需要,直接炒成各種菜品。

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