番杏的吃法有哪些
番杏也叫做新西蘭菠菜,是一種可以吃的的植物,吃起來是很像菠菜的。那么,番杏都有哪些吃法呢?
涼拌番杏葉
涼拌番杏葉算是番杏非常常見的一種吃法了吧。將番杏摘下來,去掉老桿后洗干凈用開水燙好。大約燙3分鐘就行,然后過一遍涼水。
將處理好的番杏葉加上醬油,醋,鹽等,攪拌均勻,做成涼拌菜食用即可,味道不錯的。
炒番杏
番杏也可以炒著吃的。
選擇適量的番杏,并加上油鹽和大蒜。將番杏稍微愜意小,洗干凈,大蒜切片。在鍋里倒上油,大蒜炒香,然后把番杏放進(jìn)鍋里炒。加上鹽和白醋之后,放進(jìn)餐盤即可。
番杏湯
番杏也可以煲湯的。
將番杏和白蘿卜、芋頭做成湯料。將白蘿卜和芋頭去皮切片,然后開火,將醬料放入鍋中煮,直至煮散融入湯汁。將白蘿卜和芋頭片都放進(jìn)鍋里,稍微煮一下。最后再放進(jìn)去番杏,確定煮熟了就可以關(guān)火取出了。
番杏的食用效果
番杏的食用功效還是很高的,作為蔬菜,它可以發(fā)揮很多意想不到的作用。番杏可以煮食,可以做湯、可以涼拌,都別具風(fēng)味。
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