適合冬季種的蔬菜
菠菜:耐寒性強(qiáng),冬季北方地區(qū)也可種植,不過生長速度慢。香菜:種植期間若是溫度過低,可覆蓋稻草或者塑料布來保溫。蘿卜:無論是胡蘿卜還是白蘿卜都可以種植。雪里蕻:耐寒性極強(qiáng),冬季種植的很多。大蒜:它喜在涼爽的環(huán)境下生長,南方地區(qū)冬季露地種植很合適。
一、菠菜
菠菜的耐寒性很強(qiáng),很適合冬季種植,即使是寒冷的北方也可在田間撒些種子,能吃到新鮮的蔬菜。不過低溫下幼苗的生長速度很慢,等溫度回升后才可迅速生長。
二、香菜
冬季也可種植香菜,若是溫度過低,可以在上面覆蓋一層稻草或者是塑料布,這樣可保溫保濕,能促進(jìn)小苗生長。此外,它也很適合在秋季種植,冬季就能吃到了。
三、蘿卜
蘿卜的品種都比較耐寒,無論是種植胡蘿卜還是白蘿卜都可以。即使溫度降低到5度左右,也不會影響地下根塊的發(fā)芽。冬季多吃蘿卜都身體健康更有利。
四、雪里蕻
聽它的名字就能得知可以在冬天種植。它的耐寒性極強(qiáng),只要溫度15度以上時發(fā)芽后期就不會被凍死,因此冬季種植的特別多。
五、大蒜
大蒜不喜高溫環(huán)境,種植時多是在涼爽的環(huán)境下,溫度低于3度也會正常發(fā)芽。南方的氣候相對溫暖些,通常都是露地種。不過現(xiàn)在農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)達(dá),四季都可種,但其他季節(jié)種出來的品質(zhì)還是不如秋冬的。
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