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金針菇怎么養(yǎng)

基質(zhì):可選用闊葉樹木的鋸木屑、麩皮或米糠按照8:2的比例加水作為培養(yǎng)基。光線:以微弱的散射光環(huán)境為宜。水分:應(yīng)根據(jù)其生長(zhǎng)期調(diào)節(jié)培養(yǎng)基含水量及環(huán)境的濕度。溫度:發(fā)菌期保持在22℃-25℃,催蕾期在10℃-15℃,均育期8℃左右,生育期8℃-15℃為宜。

金針菇怎么養(yǎng)

一、養(yǎng)護(hù)方法

1、基質(zhì)選擇:可選用鋸木屑、米糠或麩皮按照8:2的比例加水充分?jǐn)嚢杈鶆蜃鳛榕囵B(yǎng)基, PH值最好調(diào)節(jié)到6左右。鋸木屑最好選擇闊葉樹木的木屑,不要選擇松杉木,注意木屑過多容易導(dǎo)致培養(yǎng)基干燥,木屑過細(xì)則透氣性不佳。

金針菇

2、光線管理:它的菌絲和子實(shí)體均可在無(wú)光環(huán)境下生長(zhǎng),但無(wú)光條件下子實(shí)體的菌蓋生長(zhǎng)緩慢且較小,極易形成畸形菇,過強(qiáng)的光照則容易導(dǎo)致菌柄生長(zhǎng)不良,以微弱的散射光環(huán)境為宜。

金針菇

3、水分管理:在其菌絲生長(zhǎng)的階段,培養(yǎng)基含水量應(yīng)保持在65%-70%,若水分低于60%,容易導(dǎo)致其生長(zhǎng)不良,若高于70%,則培養(yǎng)基中氧氣減少,同樣會(huì)影響菌絲生長(zhǎng)。在子實(shí)體形成階段,環(huán)境濕度應(yīng)保持在85%,子實(shí)體生長(zhǎng)階段則以90%左右為宜。

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4、溫度管理:它的溫度管控較嚴(yán)格,需分階段調(diào)節(jié),在其發(fā)菌期,最好保持22℃-25℃的溫度條件,催蕾期則應(yīng)控制溫度在10℃-15℃,均育期要求溫度約8℃,生育階段溫度以8℃-15℃為宜。

金針菇

二、養(yǎng)殖技巧

1、繁殖方法:它的繁殖較其他食用菌種而言相對(duì)復(fù)雜,分為無(wú)性和有性循環(huán)兩個(gè)階段。無(wú)性階段能夠產(chǎn)生大量雙核或單核粉孢子,菌絲則可斷裂為節(jié)孢子,它們均可在適宜條件下萌發(fā)形成單核或雙核菌絲,并繼續(xù)發(fā)育生長(zhǎng)直至形成擔(dān)孢子。

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2、促生方法:在其生長(zhǎng)各個(gè)階段,適當(dāng)調(diào)節(jié)環(huán)境的水分、光照及溫度,可有效促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育。

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三、問題診療

1、蟲害:高溫多濕環(huán)境容易產(chǎn)生蟲害,應(yīng)嚴(yán)格管控其培養(yǎng)基的含水量及環(huán)境溫度,預(yù)防蟲害。

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2、爛根:若其培養(yǎng)基含水量過高,環(huán)境過于潮濕,則容易引發(fā)爛根,應(yīng)及時(shí)挖出腐爛根系燒毀。

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四、其他問題

1、毒性:它沒有毒性,但消化過程較慢,胃腸功能較差的人群不宜過多攝入。

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2、適合送什么人:其菌蓋滑嫩,柄脆且營(yíng)養(yǎng)豐富,能提高人體免疫力,深受人們的喜愛,適合送給體質(zhì)較弱的人群。

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江灝
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