冬天種花不如種菜,-10℃還綠油油,一冬天不用買菜了!
最近又降溫了,凍的人都不想出門買菜了!其實(shí)在陽(yáng)臺(tái)上種一些耐寒的蔬菜,不僅吃起來(lái)方便新鮮,在寒冬更是一抹靚麗的景色噢!今天花花就教大家?guī)追N耐寒蔬菜的種植方法,一起來(lái)看看吧!
菠菜
菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富,而且比較耐寒,現(xiàn)在播種還來(lái)得及!
1、把菠菜種子放到20度的溫水里浸泡10個(gè)小時(shí),然后撈出來(lái)晾干。
2、用小木棍在土面戳一厘米深的小窩,把泡好的菠菜種子種進(jìn)去,每個(gè)種子間隔1cm,全部種完后澆透水。
3、大概一周就會(huì)發(fā)芽了,這時(shí)候可以把花盆搬到陽(yáng)臺(tái),多曬太陽(yáng)。等長(zhǎng)到4片葉子的時(shí)候可以施一點(diǎn)腐熟的有機(jī)肥或者買來(lái)的氮肥,長(zhǎng)得更快更旺盛。
4、施肥一周后,菠菜葉子已經(jīng)能達(dá)到10厘米左右了,這時(shí)候已經(jīng)可以吃了,葉子非常嫩,早晨下面條的時(shí)候放幾個(gè)菠菜葉,味道太美了!
薺菜
薺菜是一種喜涼的野菜,非常好種,味道也是相當(dāng)鮮美!
1、先把土澆透水,然后撒上薺菜種子,覆上半厘米的土。氣溫最好保持在10度以上,如果溫度達(dá)不到可以覆一層保鮮膜,扎幾個(gè)小眼,大概4~5天就會(huì)發(fā)芽了。
2、薺菜發(fā)芽后就非常好活了,2~3天澆一次水,把雜草拔一拔就行了。
3、大約等到春節(jié)的時(shí)候就可以吃了,包餃子、做湯一級(jí)棒!
雞毛菜
雞毛菜也比較耐寒,現(xiàn)在還可以種植,平時(shí)家里做個(gè)湯可以摘幾片放進(jìn)去,味道非常好!
雞毛菜種植方法:
1、把種子撒到土面上,最后再撒一層1cm的土,然后澆透水,等待發(fā)芽。如果室內(nèi)比較冷,可以在花盆上包一層保鮮膜,再扎幾個(gè)小孔保溫。
2、大概2~3天就會(huì)發(fā)芽,把長(zhǎng)得比較細(xì)小的弱苗摘除,只留一些壯苗。每天澆水,放到光照充足的陽(yáng)臺(tái)上養(yǎng)護(hù)。
3、不到兩周時(shí)間就能長(zhǎng)成下圖這么大了,再過(guò)幾天就可以吃啦,無(wú)論是做湯還是用蒜蓉清炒,都十分美味!
烏塌菜
首先要推薦的是烏塌菜,也叫榻菜,黑菜,口感脆嫩。并且非常耐寒,-10℃也能越冬,經(jīng)過(guò)霜雪后反而更好吃!
榻菜種植方法:
1、買一包烏塌菜種子,撒到花盆里,再覆上1厘米的土,澆透水,放到散光通風(fēng)的位置。
2、等到烏塌菜長(zhǎng)出小苗后,要進(jìn)行間苗,把長(zhǎng)得瘦弱的小苗拔掉,多曬太陽(yáng),保持土壤濕潤(rùn)。
3、大概1個(gè)多月后,烏塌菜就可以吃了,摘的時(shí)候從外層開(kāi)始摘,留著菜心繼續(xù)長(zhǎng),烏塌菜就能邊吃邊長(zhǎng)了,摘一些清炒就很好吃!