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楊桃怎么吃

楊桃酸甜多汁,口感好且營養(yǎng)價值高,不過腎臟不好不宜多吃。那么,楊桃該怎么吃呢?它有哪些食用方法呢?

楊桃怎么吃

楊桃怎么吃

直接生食

將楊桃清洗干凈后,用刀削去其硬邊,然后再將其切成薄薄的五角星片,就能夠食用了。如果覺得楊桃過澀或者太酸了,可以往上面沾一些紅糖,能夠改善楊桃的口感。

楊桃

楊桃茶

事先準(zhǔn)備好食材,1-2個楊桃,適量砂糖與紅茶。將楊桃削去硬邊,并切成五角星形狀的楊桃片,然后放入砂糖進行腌制,密封等待一周左右即可,糖量根據(jù)個人喜好酌量添加。腌制好的楊桃片,原汁加水煮沸后,晾干備用。紅茶泡水,往其中放入4-5片楊桃片,這樣就會產(chǎn)生一種獨特而濃郁的香味。

拔絲楊桃

拔絲楊桃不僅好吃,外形也令人賞心悅目,在那可愛別致的星形外面包裹著一層拔絲脆漿,看起來格外通透。那么,要如何制作這樣一道小菜呢?首先準(zhǔn)備好2只楊桃,面粉1杯,5匙糖和2匙糖膠。先將楊桃洗凈并除去硬邊,將其切成厚塊。然后在面粉中加入大約3/4杯的清水將其均勻攪拌成脆漿,再將楊桃厚塊放入其中。取出沾滿脆漿的楊桃片后,用熱油將其炸至金黃酥脆,再撈起瀝油。用少許油,配合慢火,將糖、糖膠及半杯水煮到濃稠至快起膠的程度即可熄火,最后將炸脆的楊桃放入糖漿中拌勻,拔絲楊桃就制作完成了。

楊桃

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