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夏天就得吃它,清熱消暑,空調(diào)冰棍兒都走開!

一入夏天,不少朋友胃口就開始變差,什么都不想吃。貼心的花花今天為大家準(zhǔn)備了一份夏日消暑食譜,瓜果蔬菜樣樣有,保你夏天吃的清涼!

夏天就得吃它,清熱消暑,空調(diào)冰棍兒都走開!

瓜:冬瓜

都說“春吃芽,夏吃瓜”,花花覺得夏天必吃的瓜當(dāng)屬冬瓜。冬瓜有去火止痰、消暑利尿的功效,炎熱的夏天必備啦!

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夏季清涼菜譜:冬瓜蝦皮湯

1、把冬瓜清洗干凈,切成長(zhǎng)方形的小片,放在碗里待用。

2、鍋熱之后倒一點(diǎn)油,把冬瓜片炒軟,然后倒水沒過冬瓜片,放入準(zhǔn)備好的蝦皮和鹽。

3、大火煮開之后調(diào)成小火,一直煮到冬瓜變成透明色,再盛出來就好了。

夏季清涼菜譜:紅糖冬瓜茶

1、冬瓜連皮切成小塊,冬瓜籽不要去除,最好選擇黑皮冬瓜。

2、將切好的冬瓜放在一個(gè)大盆里,撒上紅糖或者黑糖粉,攪拌均勻。

3、將攪拌好的冬瓜放置一段時(shí)間,期間可以多次攪拌,直到冬瓜腌出水來。

4、將腌好的冬瓜帶水倒入鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)成小火,可以加入桂圓,然后煮到冬瓜變成咖啡色。

5、熬好之后,將湯汁過濾出來放入冰箱冷藏,喝的時(shí)候加水稀釋就可以了。

水果:圣女果

圣女果應(yīng)該是不少朋友喜歡吃的一種水果,具有生津止渴,清熱消暑的功效,生吃酸甜爽口。今天,花花要教大家如何種出香甜的圣女果。

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1、圣女果種子最好購(gòu)買,新鮮的圣女果的籽也可以播種,不過不能保證出芽率。

2、將種子放入微濕潤(rùn)的基質(zhì)中,蒙上塑料等待出芽。

3、大約一周以后,就會(huì)發(fā)現(xiàn)有小苗冒出來了。

4、將圣女果苗放在光線明亮的地方養(yǎng)護(hù),等植株爆盆的時(shí)候進(jìn)行分盆。

5、一個(gè)盆里最多移栽兩棵,定植之后套上塑料袋,放在陰涼通風(fēng)的地方緩苗。等苗變得精神了,可以摘掉袋子。

6、把圣女果放在陽(yáng)光下養(yǎng)護(hù),期間可以施加一次復(fù)合肥,等花開后就會(huì)結(jié)出果實(shí)啦!

蔬菜:馬齒莧

馬齒莧是鄉(xiāng)間比較常見的一種野菜,有非常好的清熱降火、消腫消炎的功效。不過現(xiàn)在野生的馬齒莧很少了,花友可以在自家種~

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夏季清涼菜譜:涼拌馬齒莧

1、把馬齒莧的老桿、爛葉全部摘掉,然后用清水沖洗干凈。

2、鍋內(nèi)的水燒開后把馬齒莧放進(jìn)去,煮沸后出鍋。再次用清水沖洗一下。

3、將提前準(zhǔn)備的蒜泥、辣椒、鹽、醋與焯好的馬齒莧攪拌,可以根據(jù)個(gè)人喜好加入其他調(diào)味料。

4、一盤清熱消腫的涼拌馬齒莧就做好啦!花花偷偷告訴你,馬齒莧有黑發(fā)的功效!

夏季清涼菜譜:馬齒莧雞蛋餅

1、馬齒莧去除老桿、爛葉洗干凈后,切碎。

2、把切碎的馬齒莧放入盆中,打入兩個(gè)雞蛋,倒入適量面粉,撒上鹽后,攪拌均勻。

3、將攪拌好的馬齒莧雞蛋糊倒入電餅鐺中,烙到兩面均成金黃色。

4、美味的馬齒莧雞蛋餅搭配番茄醬更好吃哦!

花花準(zhǔn)備的夏日消暑攻略你還喜歡嗎?

或者你還有其他好的消暑方法嗎?

可以留言與花友分享~

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JamesZ
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