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小麥是什么糧食

小麥是細糧中的之一,它的穎果可以被磨成面粉經過發(fā)酵制成饅頭、面包、餅干等,口感比較松軟可口,細膩柔軟,其他的粗糧達不到這種口感。屬于長日照作物,每天需要保持8到12小時的光照,植株比較細長,高度在60到100厘米左右。

小麥是什么糧食

一、是什么

小麥是細糧的其中之一,另一種為大米,它的的穎果可以被磨成面粉經過發(fā)酵制成饅頭、面包、餅干等,口感比較松軟可口,細膩柔軟,粗糧是不可能達到這種口感的,但是所含的營養(yǎng)物質也并不少。

小麥

二、生長環(huán)境

小麥生長在比較深厚、有機含量較高的土層中,這種土層有利于保持住水土和養(yǎng)料,能夠使植株茁壯生長。

因為需要它的穎果磨成面粉制成食物,所以需要時間較長的光照,每天需要保持8到12個小時的光照,因此它屬于長日照作物,在全國各地大部分地區(qū)都有所種植。

小麥

三、形態(tài)特征

小麥高度一般在60到100厘米之間,直徑一般是5到7毫米之間,屬于比較細長。

小麥

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江灝
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